《一九七六年度香港小姐竞选》分别由何守信、刘家杰、黄沾、卢远及韦基舜担任准决赛及决赛司仪。并分别由贾思乐、新特乐乐队歌手陈洁灵、新翡翠乐队、杜丽莎、温拿乐队担任压轴表演嘉宾。
佳丽分别穿上泳装、便服、晚装展示美态，经过美貌、仪态、谈吐考验，选出15位佳丽进入决赛。为人熟识的影视红星缪骞人当年夺得「最上镜小姐」奖项。决赛最经典的一幕必然是12号林良蕙夺得冠军后；兴奋得手舞足蹈，她的真情流露令人印象深刻，更是高潮所在。
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