来自世界各地拥有华人血统的佳丽，经过当地选拔脱颖而出，云集利舞台参与首届国际华裔小姐盛事。大会希望透过竞选加强香港与世界各地华人社会间的联系及了解，亦希望佳丽将香港的友谊带到世界每个角落。除了基本的泳装及问答以外，佳丽还穿上民族服装、旗袍及晚装，尽展美态，教人目不转睛。大会还特别邀请张国荣为观众表演一连串劲歌热舞，将竞选的气氛推上高潮。最后李嘉欣同时夺得「冠军」及「最上镜小姐」名衔；「亚军」得主为李玉兰；「季军」得主为郭秀云；而「友谊小姐」则是林绮梅。
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