《为食到日本》主持江欣燕与一众男拍档包括欧阳震华、李家声、樊少皇、梁荣忠及梁思浩，先后远赴日本，寻觅东洋特色料理。
为了品尝正宗日式料理，众人更走访马肉、鲸鱼、牛舌、蟹料理专门店；当然少不了品尝罕有的河豚肉、石头烧等。除了美食，众人亦会参观拉面博物馆、米之博物馆，深入探究日本的饮食文化。
主持又以鬼马形式介绍日本各类饮食文化与资讯，例如「丼」字及「怀石料理」的典故；「釜饭」、「浪速名物」、「金川烧」又是何解？节目一一为大家拆解。
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